为确保榨菜产业发展，余姚市财政局与余姚市农业农村局多角度推进榨菜产业“机器换人”。榨菜产业“机器换人”，重点是落实在榨菜生产中的耕、种、收作业环节。

一是利用国家购机补贴政策，大力推广旱地作业拖拉机和配套机具，目前，榨菜地的翻耕、起垄已实现机械化，机械作业面积达到98%以上。

二是引进适用于该市榨菜种植的新型农机，通过制订资金补贴政策，积极引导榨菜种植基地、种植大户购置相关机械，推进榨菜种植机械化作业，目前榨菜机械直播面积2万多亩，占总种植面积的30%。

三是与农机企业、科研院所合作，创建“示范基地”，余姚财政将在近日下拨榨菜品种选育试种基地年度补助，助力开展榨菜机械收割技术研发、试验、示范，突破榨菜收割无农机的空白，最终形成榨菜全程机械化作业，全面推进榨菜产业发展。